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frenchhope: agriculture biologique* + santé*

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C'est le pesticide quasi incontournable en agriculture bio : faut-il se méfier de la bouillie bordelaise et du cuivre qu'elle contient ? Ce signet est certifié par un administrateur.

"Ce ne sont pas les applications de cuivre de ces vingt dernières années qui en sont à l'origine, affirme-t-il. Il n'y a pas de nouvelles parcelles polluées qui sont apparues depuis 2006 et la réglementation qui a fixé un seuil de 6 kg de cuivre par hectare et par an en bio", contre 8 kg auparavant. Le chercheur affirme aussi ne jamais avoir eu vent de pollutions des eaux liées au cuivre, qui reste très stable dans le sol.

https://www.francetvinfo.fr/economie/...-cuivre-qu-elle-contient_3085587.html

Tags: santé publique, alimentation, agriculture biologique, bouillie bordelaise, cuivre par frenchhope (2019-01-30)

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De nouvelles études qui démontrent l’intérêt de manger bio ! - Science - RFI Ce signet est certifié par un administrateur.

http://www.rfi.fr/science/20190114-no...-etudes-demontrent-interet-manger-bio

Tags: santé, alimentation, agriculture biologique par frenchhope (2019-01-14)

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Une alimentation biologique pourrait réduire les risques pour certains cancers - rtflash.fr | tregouet.org Ce signet est certifié par un administrateur.

https://www.rtflash.fr/alimentation-b...risques-pour-certains-cancers/article

Tags: agriculture biologique, alimentation, santé par frenchhope (2018-11-24)

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Pourquoi manger bio ?, par Claire Lecœuvre (Le Monde diplomatique, mars 2018) Ce signet est certifié par un administrateur.

https://www.monde-diplomatique.fr/2018/03/LECOEUVRE/58428

Tags: santé, agriculture biologique, pollution, pesticides, biodiversité par frenchhope (2018-10-28)

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Moins de cancers chez les consommateurs d’aliments bio | Salle de presse | Inserm Ce signet est certifié par un administrateur.

https://presse.inserm.fr/moins-de-can...les-consommateurs-daliments-bio/32820

Tags: santé, alimentation, agriculture biologique, inserm, cancer par frenchhope (2018-10-22)

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Les dégâts méconnus de la bouillie bordelaise | 60 Millions de consommateurs Ce signet est certifié par un administrateur.

Altération des poumons et du foie

Le sulfate de cuivre, utilisé dans la bouillie bordelaise, est la forme de cuivre la plus toxique pour l’homme. Il provoque de sévères irritations cutanées et oculaires, tout en étant toxique en cas d’ingestion. Pour l’Agence européenne des produits chimiques (ECHA), il peut affecter la fertilité, causer des dommages au fœtus ou aux organes des adultes après une exposition longue ou répétée. Notons que la plupart des études concernent les effets liés à l’ingestion de cuivre, notamment dans l’eau du robinet.

Dans le cas de la bouillie bordelaise, l’exposition se fait par inhalation ou par contact avec la peau. Dans ce domaine, les études scientifiques récentes font défaut. Il faut remonter à 1969 pour retrouver les travaux des chercheurs de la Faculté de médecine de Lisbonne. Ils ont décrit le « syndrome du poumon des pulvérisateurs des vignes ».

https://www.60millions-mag.com/2018/0...onnus-de-la-bouillie-bordelaise-11882

Tags: santé, environnement, bouillie bordelaise, agriculture biologique par frenchhope (2018-09-17)

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L’agriculture bio est plus efficace contre les maladies que les techniques conventionnelles Ce signet est certifié par un administrateur.

https://www.novethic.fr/actualite/env...esiste-mieux-aux-maladies-146194.html

Tags: agriculture biologique, santé, inra, étude par frenchhope (2018-08-18)

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Manger bio diminuerait le risque d’obésité et de surpoids Ce signet est certifié par un administrateur.

https://www.franceinter.fr/emissions/...nturiers/les-savanturiers-05-mai-2018

Tags: santé, alimentation, agriculture biologique, obésité, surpoids par frenchhope (2018-05-05)

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La dangerosité des pesticides bio pointée du doigt – EURACTIV.fr Ce signet est certifié par un administrateur.